世界特产网【今日精选】 空山黄牛
空山黄牛通江县农户具备2000多年养牛史，渐渐形成了适应性强、具备山地放牧耐粗特质、肉质细嫩、风味独特的地方黄牛良种通江黄牛（又名空山黄牛）。1982年农业部委托全...
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空山黄牛
空山黄牛通江县农户具备2000多年养牛史，渐渐形成了适应性强、具备山地放牧耐粗特质、肉质细嫩、风味独特的地方黄牛良种通江黄牛（又名空山黄牛）。1982年农业部委托全...
青稞猫耳酥
青稞猫耳酥的基本介绍作为青海的特产，青稞猫耳酥不止是一种美食，也是当地文化的一部分。在高寒缺氧的青藏高原，为什么不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗...
湟源排灯
湟源排灯的基本介绍湟源排灯是流传于青海湟源县的一种民间节日灯彩艺术。其产生可追溯至清代嘉庆、道光年间，当时中国大陆客商云集湟源县城，湟源城内商铺为招揽客户而...
西宁美食：蛋白虫草鸡
蛋白虫草鸡鸡脯肉剁成肉茸，加盐、生姜、胡椒少许与蛋清搅匀，装盘，将虫草（开水泡软）放在肉茸上，蒸熟。然后改刀，装碗灌鸡汤，再蒸一会儿，取出扣盘，浇上清汤即可...
西宁美食：酥油糌粑
酥油糌粑即酥油拌炒面。它是藏族人民常常喜食的食品。做法是先到奶茶小半碗，再加入酥油、炒面、曲拉、糖，在碗中用手指拌匀，并捏成小团食用。它具备酥油的芳香，曲拉...
西宁美食：甜醅
甜醅以青稞为材料（也有用玉麦的），洗净，放入锅里煮熟（青稞表层裂开后），冷却，均匀加入甜醅曲，装进陶质坛罐中密封，一般维持15°C左右的温度，发酵3、5天即可食用...
西宁美食：杂碎汤
杂碎汤杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称“下水”。杂碎汤就是杂碎煮成的汤，即下水下锅后，加调料、山楂等物，文火煮，肠肚烂后捞出，继续煮头蹄...
加牙藏毯
加牙藏毯的基本介绍藏毯是青海藏族的传统手工织造品。经过3000多年的传承，青海逐步形成了具备地方特点的藏毯织造行业。因为历史和地理环境是什么原因，安多藏区和康巴...
人参果
人参果人参果是多年生的草本植物，高原人又称为获麻、延寿果。其果肉爽甜多汁、清香味美、风味独特。具备高蛋白、低糖、低脂等特征，含有多种维生素氨基酸。...
虫草酒
虫草酒虫草酒以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。以青海西宁酒厂出品的昆仑牌虫草酒最为著名。色泽清澈透...
